Saat semua anggota keluarga sudah kumpul dirumah, tentu saja menyajikan cemilan merupakan pilihan yang paling tepat. Dengan adanya cemilan tersebut, pastinya suasana di dalam rumah akan menadi lebih asyik dan seru.
Nah, secara kebetulan juga pada kesempatan kali ini akan merekomendasikan berbagai resep cemilan sederhana dan murah. Tanpa banyak panjang lebar lagi, yuk kita simak saja langsung ulasannya berikut.
1. Resep Pisang Pom Pom
Bahan yang harus disiapkan:
· 7 buah pisang kepok (jangan yang terlalu matang, kupas kulitnya, lalu potong horizontal sekitar 3 cm)
· 4 sdm tepung serbaguna
· 1 sdm tepung maizena
· 3 sdm gula pasir (sesuai keinginan)
· Tepung panir secukupya
· Air secukupnya
· Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat:
· Siapkan wadah berukuran besar lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, air, dan gula pasir
· Aduk semuanya dan pastikan adonannya tidak terlalu encer
· Jika sudah demikian, silahkan masukkan pisang kepoknya ke dalam adonan tepung tadi
· Kemudian angkat dan gulirkan satu per satu ke dalam tepung panir
· Panaskan minyak goreng dengan api yang sedang, lalu goreng adonan hingga warnanya kuning keemasan
· Apabila dirasa sudah matang, matikan api kompor, angkat dan sajikan selagi masih hangat.
2. Resep Cireng Bohay
Bahan yang harus disiapkan:
· 300 gr aci (tepung tapioka)
· 100 gr tepung terigu serbaguna
· 3 sdt merica bubuk
· 3 siung bawang putih (haluskan)
· 1 batang bawang daun (iris tipis)
· 3 batang seledri (iris tipis)
· 1 sdt penyedap rasa (merk bebas)
· Garam dan air panas secukupnya
· Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat:
· Siapkan baskom atau wadah, kemudian masukkan semua bahan ke dalamnya (kecuali air panas)
· Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk
· Lalu aduk adonannya hingga menjadi kalis dan tidak lengket ditangan
· Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan dengan menggunakan telapak tangan
· Pastikan ukuran adonan cireng tidak terlalu besar
· Selanjutnya, panaskan minyak dengan api yang sedang, lalu goreng semua adonan cireng sembari dibolak-balik agar matangnya sempurna
· Selesai, angkat, tiriskan dan sajikan dengan saos sambal agar cita rasanya lebih nendang.
3. Resep Roti Goreng Sosis
Bahan yang harus disiapkan:
· 4 lembar roti tawar dipipihkan (kamu bisa mengganti roti tawar dengan roti gandum)
· 3 buah sosis ayam / sapi (potong memanjang menjadi dua bagian)
· 1 butir terlur ayam (kocok lepas)
· Tepung panir secukupnya
· Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
· Ambil sosis yang sudah dipotong, kemudian gulung kedalam satu lembar roti tawar
· Pastikan sosisnya terbungkus rapat dengan roti
· Setelah itu, celupkan roti sosis kedalam kocokan telur, lalu gulirkan ke atas tepung panir dan diamkan selama 5 menitan
· Panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian goreng roti hingga warnanya menguning
· Tahap berikutnya, matikan api kompor, angkat dan sajikan.
4. Pilus Singkong
Bahan yang harus disiapkan:
· 1 kg singkong (kupas kulitnya)
· 200 gr kelapa parut
· 150 gr gula pasir
Bahan celupan:
· 100 gr tepung terigu
· 1 sdm gula pasir
· Air secukupnya
Cara membuat:
· Kukus singkong hingga matang, lumatkan, lalu tambahkan dengan gula pasir dan parutan kelapa
· Aduk-aduk adonan sampai rata, kemudian bentuk bulat
· Ulangi cara tersebut sampai selesai
· Siapkan wadah lain, masukkan air, terigu, dan gula pasir, lalu aduk-aduk hingga teksturnya mengental
· Celupkan bola singkong kedalamnya, lalu goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan
· Angkat dan sajikan.