Bagi orang – orang yang tinggal dirumah sendiri mungkin kegiatan memasak menjadi kegiatan yang cukup menyenangkan karena mereka bisa melakukan kegiatan tersebut di dapur yang memadai dengan segala kelengkapan alat memasaknya. Namun hal tersebut berbeda dengan anak kost yang masih harus menyiapkan makanan tetapi dengan segala keterbatasan alat dan lahan yang ada.
Hal tersebut terkadang membuat anak kosan malas untuk membuat makanan sendiri dan cenderung membeli makanan yang sudah jadi. Padahal budget yang dikeluarkan setiap kali makan diluar pastinya lebih mahal. Tetapi terkadang menjadi anak kost juga malas jika harus memikirkan masak apa hari ini yang simpel namun tetap enak.
Untuk itu terdapat solusi untuk para anak kost yang ingin tetap masak meskipun dengan segala keterbatasan alat memasak, kalian tetap bisa membuat makanan simpel dan enak dengan mengikuti resep – resep berikut ini.
- Jamur Crispy
Bahan yang diperlukan :
- Jamur Tiram
- Tepung bumbu serbaguna
- Tepung terigu
- Garam dan bumbu penyedap
- Minyak Goreng
- Air secukupnya
Cara membuat :
- Pertama suwir – suwir jamur kemudian bersihkan dan siram menggunakan air panas untuk menghilangkan bau pada jamur.
- Setelah itu bumbui jamur dengan garam dan bumbu penyedap secukupnya.
- Siapkan dua adonan terigu yakni yang kering dan yang basah. Pertama celupkan jamur ke adonan basah baru kemudian ke adonan kering.
- Goreng jamur yang sudah dilumuri tepung sampai berubah kecoklatan dan krispi.
- Jamur goreng krispi pun siap disajikan.
- Sop Sayur Bakso
Bahan yang diperlukan :
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 5 buah bakso sapi, potong kecil
- 2 siung bawang putting
- 1 batang daun bawang, diiris tipis
- Garam dan penyedap secukupnya
- Lada bubuk
Cara membuat :
- Cincang bawang putih sampai halus kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai tercium baum harum.
- Setelah harum masukan air secukupnya kedalam wadah kemudian masukan wortel dan juga kentang kedalam wadah tersebut, masak sampai sayuran menjadi empuk.
- Setelah itu masukan bakso yang sudah dipotong dan aduk – aduk.
- Masukan irisan bawang daun dan tambahkan garam, penyedap bubuk, dan lada kedalam masakan. Koreksi sampai rasanya pas.
- Sayur sop bakso pun sudah siap disajikan.
- Sandwich
Bahan yang dibutuhkan :
- 2 lembar roti
- 1 lembar keju lembaran
- 1 buah telur
- 1 lembar daging asap / sosis
- 1 lembar selada
- Tomat, diiris tipis
- Saos sambal. Saos tomat
Cara membuatnya :
- Siapkan 2 lembar roti kemudian beri olesan saos sambal / saos tomat di permukaanya sesuai selera.
- Beri tambahan keju lembaran pada permukaan roti dan beri tambahan telur yang sudah di goreng baik yang di dadar maupun di ceplok. Semua tergantung selera anda.
- Beri tambahan daging asap / sosis yang sudah dimasak sebelumnya.
- Kemudian diatasnya beri tambahan selada dan juga irisan tomat agar rasa dan gizinya seimbang.
- Tutup bagian atas sandwich dengan 1 lembar roti, dan sandwich pun sudah siap disajikan.
Itulah beberapa menu atau ide masakan yang bisa dibuat oleh anak kos yang biasanya memiliki keterbatasan alat dan juga bahan di dapurnya. Semoga bisa menambah ide menu makanan kalian para anak kos.