Aneka Olahan Telur Paling Mudah dan Enak

Telur Bebek vs Telur Ayam, Mana yang Lebih Baik untuk Kesehatan?

Aneka olahan telur merupakan cara masak yang banyak dicari karena telur merupakan bahan berprotein tinggi yang murah dan mudah dibuat. Bukan hanya itu, telur juga memiliki rasa yang lezat dan mudah untuk dikombinasikan dengan bumbu apa saja. Mau tahu aneka olahan telur yang mudah dibuat dan rasanya enak? Inilah beberapa daftarnya.

  1. Martabak Telur

Makanan yang satu ini tentu tidak asing lagi di telinga Anda. Martabak telur adalah campuran tepung yang diuleni dengan minyak dan diisi telur bumbu kare dan sayuran. Sebagian orang menggunakan kubis dan lainnya hanya bawang daun.

Martabak telur sangat lezat dan mudah dibuat, hanya butuh beberapa menit saja untuk mengeksekusinya. Apalagi, adonan kulit martabak bisa dibeli secara langsung dan tidak perlu membuat terlebih dahulu.

  1. Omu Rice

Omu rice adalah makanan dari Korea yang dibuat dari nasi dan juga telur. Jadi, sebelum membuat telur, Anda perlu memasak nasi goreng terlebih dahulu. Kemudian, cetak dan masukkan ke dalam telur. Setelah itu, Anda dapat menyajikannya dengan menggunakan topping lain yang membuat rasanya lebih enak. Bahkan, Anda juga dapat memakannya dengan saus tomat untuk memaksimalkan rasa gurih dari telur.

  1. Steak Telur Mata Sapi

Dulu, orang membuat steak hanya dari daging ayam, sapi, maupun ikan. Namun, sekarang telur mata sapi pun bisa dimasak menjadi steak. Caranya sangat mudah. Pertama, siapkan telur yang sudah dimasak setengah matang atau matang.

Kemudian, tuangkan saus blackpepper dan juga topping sayuran potong serta kentang goreng. Tambahkan sosis jika Anda menyukainya. Maka, makanan tinggi protein dan rendah karbo yang sehat pun telah berhasil dibuat.

  1. Mie Goreng Telur

Telur yang dicampur mie juga tak kalah enaknya jika dimasak kering. Anda dapat mengolah mie goreng telur dengan cara menumis bumbu halus hingga harum. Lalu, tambahkan mie yang sudah direbus hingga matang tanpa kuah.

Selanjutnya, tambahkan telur dan orek sampai matang. Anda dapat memasak telur di tahapan sebelum menuangkan mie ke dalam penggorengan. Hasilnya akan sedikit berbeda. Telur yang dimasak terlebih dahulu akan matang kering. Sedangkan telur yang dimasak belakangan akan matang basah. Jadi, Anda bisa menyesuaikan dengan selera.

  1. Telur Gulung Sosis

Telur juga bisa dimasak dengan sosis menggunakan alat tertentu. Sekarang, ada mesin masak berbentuk silinder yang bisa membuat aneka sosis goreng dengan telur. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan membumbui terlebih dahulu telur yang dikocok. Kemudian, campur dengan sosis dan masukkan ke dalam alat pembuat telur gulung. Jangan lupa masukkan pula tusuk sate untuk pegangan saat dimakan.

Tunggu selama beberapa menit hingga matang. Kini, Anda bisa menikmati telur gulung sosis yang enak dan juga bisa diberi saus pedas manis, keju, dan juga mayonaise. Sangat praktis bukan?

  1. Rendang Telur

Berikutnya yaitu rendang telur. Meskipun kedengaran berat, tetapi kini rendang telur bisa dibuat dengan lebih mudah. Caranya yaitu campurkan semua bumbu rendang seperti kunyit, daun jeruk, santan, daun salam, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, serai, dan bawang putih serta garam.

Haluskan bumbu, tumis dan tambahkan santan. Setelah mendidih, masukkan telur dan tunggu beberapa saat.

Aneka olahan telur di atas tentu sangat menginspirasi Anda. Jadi, tak ada salahnya untuk memastikan bahwa Anda sudah memasak makanan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

About Drajad